Política de privacitat

1. Responsable del tractament

• Titular: Restaurant Palou
• Adreça: Av. de Sant Julià, 198, 08403 Granollers (Barcelona), España
• Correu electrònic: restaurantpalougranollers@gmail.com
• Telèfon: +34 662 52 50 49
• Domini: restaurantpalou.com

2. Quines dades tractem i per a què

Només tractem les dades que ens facilites voluntàriament:

• Formulari de contacte: nom, correu, telèfon (opcional) i el teu missatge, per respondre la teva consulta.
• Sol·licitud d'esdeveniments: nom, telèfon, correu (opcional), tipus d'esdeveniment, data, nombre de persones i missatge, per estudiar la disponibilitat, preparar una proposta i contactar-te.
• Reserves de taula (quan estiguin disponibles al web): nom, correu, telèfon, data, hora, nombre de comensals i observacions (per exemple, al·lèrgies que ens indiquis), per gestionar la reserva.
• Si ens escrius per WhatsApp, telèfon o correu, farem servir aquestes dades per atendre't.

No elaborem perfils ni prenem decisions automatitzades. No enviem comunicacions comercials sense el teu consentiment exprés.

3. Base jurídica

El teu consentiment, que dones en marcar la casella del formulari (art. 6.1.a RGPD), i, en sol·licituds d'esdeveniments i reserves, l'aplicació de mesures precontractuals a petició teva (art. 6.1.b RGPD). Pots retirar el consentiment en qualsevol moment escrivint a restaurantpalougranollers@gmail.com.

4. Conservació

Conservem els missatges de contacte el temps necessari per respondre't i, com a màxim, un any. Les dades d'esdeveniments i reserves es conserven mentre duri la relació i, després, durant els terminis legals de prescripció de responsabilitats.

5. Destinataris i encarregats del tractament

No cedim les teves dades a tercers, excepte per obligació legal. Per prestar el servei, hi accedeixen proveïdors tecnològics que actuen com a encarregats del tractament amb contracte i garanties adequades:

• Moby (mobyapp.eu): plataforma de gestió del restaurant on es desen els missatges, les sol·licituds d'esdeveniments i les reserves, i que envia els correus de confirmació.
• Vercel Inc.: allotjament d'aquest web.
• Proveïdors d'allotjament al núvol i d'enviament de correu electrònic de la plataforma anterior.

Alguns d'aquests proveïdors poden estar ubicats fora de l'Espai Econòmic Europeu (per exemple, als EUA). En aquest cas, les transferències s'emparen en el Marc de Privacitat de Dades UE-EUA o en clàusules contractuals tipus aprovades per la Comissió Europea.

6. Els teus drets

Pots exercir els drets d'accés, rectificació, supressió, oposició, limitació del tractament i portabilitat escrivint a restaurantpalougranollers@gmail.com i indicant quin dret vols exercir. Si consideres que no hem atès correctament la teva sol·licitud, pots presentar una reclamació davant l'Agència Espanyola de Protecció de Dades (www.aepd.es).

7. Seguretat

Apliquem mesures tècniques i organitzatives adequades per protegir les teves dades: connexió xifrada (HTTPS), accés restringit al personal autoritzat i proveïdors amb garanties de seguretat.

8. Menors

Els formularis s'adrecen a majors de 14 anys. Si ets menor, demana al teu pare, mare o tutor que contacti amb nosaltres.

9. Comandes online

Si fas una comanda per emportar, a domicili o a taula des del web de comandes (menu.mobyapp.eu/restaurantpalou/pedir), tractem:

• Dades: nom, telèfon, email, adreça i codi postal de lliurament (només a domicili), taula, contingut de la comanda (plats, opcions i indicacions, incloses les relatives a al·lèrgies si les escrius), comentaris, hora triada, import i estat del pagament.
• Finalitat: gestionar i preparar la teva comanda, contactar-te si hi ha alguna incidència i enviar-te la confirmació i el rebut.
• Base jurídica: l'execució del contracte de compra (art. 6.1.b RGPD) i el compliment d'obligacions legals fiscals i comptables (art. 6.1.c RGPD). Sense aquestes dades no podem tramitar la comanda.
• Destinataris: MobyApp (plataforma MobyMenu/Moby), com a encarregat del tractament; si pagues amb targeta, Stripe Payments Europe, Ltd. (Irlanda), que processa el pagament com a proveïdor de serveis de pagament i rep el teu email, l'import i les dades de la targeta (que introdueixes directament a la seva pàgina; nosaltres no hi tenim accés). Stripe pot tractar dades fora de l'EEE amb clàusules contractuals tipus.
• Conservació: mentre sigui necessari per gestionar la comanda i atendre reclamacions i, després, durant els terminis de la normativa fiscal i mercantil (amb caràcter general, 4 anys segons la Llei general tributària i fins a 6 anys segons el Codi de comerç), bloquejades.

Pots exercir els teus drets escrivint a restaurantpalougranollers@gmail.com. Les condicions de compra són a la pàgina «Condicions de compra».